ادویه جات
نبات زعفرانی
شکر قهوه ای
قهوه فوری
آبنبات
راحت الحلقوم
توضیحات
جوز هندی چیست؟
جوز هندی محصول بذر خشک شده میوه درخت همیشه سبزی است.این درخت که بیست متر و حتی بیشتر ارتفاع پیدا می‌کند بومی جزایر ملوکا در اندونزی می‌باشد که تا قرن هجدهم در نقطه دیگری از جهان نروییده بود و در این زمان بود که در نقاط گرمسیری دیگری تونستند آن را کشت کنند.
میوه این درخت در موقع رسیدن شکافته می‌شود و شبکه گوشتی قرمز رنگی که هسته را پوشانده پیدا می‌شود. این شبکه گوشتی،جوزبویا است که چون خشک شود به رنگ خرمایی در می آید که تمامی آن را میتوان به طور کامل مصرف کرد اما در بیشتر اوقات آن را به شکل پودر مصرف می‌کنند.
خواص و فواید جوز هندی
جوز هندی به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان هایی که دارد به بهبود خلق و خو کمک می کند، قند خون را کاهش داده و برای سلامت قلب مفید می باشد. اگرچه بیشتر از مزایای سلامتی آن برای عطر و طعم آن استفاده می شود، این ادویه معجزه گر حاوی مجموعه ای چشمگیر از ترکیبات قدرتمند است
از نظر پزشکی جوز هندی و جوزبویا را در گذشته برای کمک به هضم غذا و تحریک گردش خون و به عنوان خواب آور ملایم تجویز می‌کردند.بعضی اوقات آن را به خاطر بویی که داشت در خانه و خیابان مانند اسفند می‌سوزاندند.
در مجموع خواص جوز هندی را میتوان به موارد زیر تقسیم کرد:
خواص:
- سلامت قلب
- بهبود خلق و خو
- درمان سوءهاضمه،اسهال و باد روده
- تسکین و درمان دردهای رماتیسمی
- تقویت قوای جنسی
- درمان عدم کنترل ادرار، ضعف عمومی
- درمان اختلالات کبد و طحال
از جوز هندی در چه غذاهایی استفاده می‌شود؟
جوز هندی را میتوان در غذاهایی مانند لوبیا پلو،هویج پلو،خورش قیمه،فلافل،لازانیا و..استفاده کرد.
همچنین مخلوط شیر با جوز هندی به دلیل سرشار بودن از املاح معدنی همچون: پتاسیم و کلسیم و آهن سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
خرید و مشخصات جوز هندی کامل کوبیزکو
جوزهندی کامل 65گرم کوبیزکو (Cobizco Nutmeg Whole 65g) یکی از ادویه های بسیار قوی است که اگر به مقدار زیاد مصرف شود عطر و طعم سایر ادویه را می‌پوشاند اما نباید در مصرف آن به ویژه در مورد کودکان و زنان شیرده افراط نمود.
از این ادویه بیشتر برای مزه بعضی غذاهای گوشتی و ماهی ،سس و کچاپ به کار میبرند. علاوه بر این، می توانید آن را به نوشیدنی های گرم یا سرد، از جمله سرو سیب، شکلات داغ، چای، لاته زردچوبه و اسموتی اضافه کنید.
برای خرید می توانید به وبسایت کوبیزکو و هایپرمارکت‌های سراسر کشور مراجعه نمایید و برای خریدهای عمده با واحد پشتیبانی فروش کوبیزکو تماس بگیرید.
ابراهیمی نژاد –
این ادویه واسه چه غذاهایی خوبه؟
کوبیزکو –
غذاهایی که مرغ داره رو عالی میکنه